Recette : "Les bateaux d'endives au thon"

Recette prise sur le tome 2 des recettes de Rémy (Ratatouille)



Les ingrédients :
* 2 endives
* 1 citron
* 300 g de thon à l'huile ou au naturel (le poids égoutté)
* 3 grandes cuillères de mayonnaise
* 100 g de fromage frais (style kiri ou st môret)
* 6 feuilles de basilic
* sel et poivre

Préparation :
* Couper en deux le citron et presser-le.
* Egoutter le thon, les mettre dans un bol et l'écraser à la fourchette. Ajouter la mayonnaise, le jus de citron et le fromage frais. Saler et poivrer. Bien mélanger le tout.
* Couper la base des endives pour séparer les feuilles. Remplir les feuilles d'endives avec le mélange au thon. Couper les feuilles de basilic en lanières avec des ciseaux et les parsemer sur le thon !!

Tite astuce : on peut remplacer les endives par des tomates !!


En tout cas, mes 3 doudous ont adorés la recette ...  non seulement la préparer mais aussi la manger !!  et on a pas senti le goût amer des endives !!!

à votre tour d'essayer cette recette pour faire manger des légumes à vos doudous !!!